自炊は体に毒、完全栄養食の未来

NO IMAGE

私ごとですが、つい1、2週間前から完全栄養食を食事サイクルに取り入れ始めました。これ、今後絶対流行ると思います。

完全栄養食というモノ自体は割と前からプロテインみたいなドリンクだったり、パンだったり、パスタだったりと色んな形で存在していたのですがどれも美味しくないという大きな問題がありました。

しかし最近ついに「美味しい」完全栄養食が開発され、少しずつ世間に認知されるようになってきました。その完全栄養食がこちらです。

BASE BREAD

ベースフード株式会社が販売しているBASE BREAD。

味は「プレーン」と「チョコ」の二種類、さらに完全栄養食パスタも2種類の味が販売されています。このパン、

1食分(パン2個)に1日に必要な栄養素の1/3が含まれています。

1日3食のうち、1食をこのBASE BREADに置き換えるだけで栄養バランスが確保できるのです!すごい!

こんなに大きな成分表示欄、私は未だかつて見たことありません。

私が購入したのは「プレーン」「チョコ」各8つ、16個入りセットになります。

味のレビューはいろんなブロガーさんが事細かく説明してるので書きません。私がこのブログで言いたいのはそこじゃありません。月間ナショナルジオグラフィック日本版を読んで環境意識、健康意識が最高潮に高まっている今、少し辛口になりますがブログタイトに謳った内容を説明していこうと思います。

でも自炊は体に毒、は言い過ぎました。

自炊は栄養バランスが悪い!?

昔っから思ってました、栄養バランスの良い食事ってめんどくさ過ぎませんか?

一人暮らしに限らず、共働きの夫婦、子供がいる家庭、こんなしっかりとした献立を毎日作れる社会人がこの世にいるのでしょうか?私には考えられません。

小学生の頃、家庭科の授業でこんなようなイラストをもとに授業を受けた時からずっと思ってます。この問題を解決するには、

  • 時間をかけて頑張って作る
  • 毎日定食屋に通う
  • 食事を完全栄養食に置き換える

のどれかしかないと思います。

自炊は体に悪い!?

「いっつも外食してるの?体に悪いよ、たまには自炊しなさいねー。」

こんな言葉を聞いたことはありますでしょうか。いや、自分自信そういった発言をしたことがありますでしょうか?

でも、あなたがスーパーで安く買い揃えた食材の方が体に悪いかもしれません。現在スーパーで売られている加工肉が人体に有害だという事実がやっと世間に認知され始め、代替肉の開発が世界規模で進められています。その証拠に日経トレンディ2020に「代替肉」というワードがノミネートされました。

自炊をするにあたってお肉を買わない人なんてほぼいませんよね。これは個人的なイメージですが自炊の代表格って野菜炒め(豚肉)ですよね。せっかく健康に気を使って自炊を始めたのにいつも以上に体に悪い食事をしているなんて皮肉な話です。

この問題を解決するには、

  • 安いお肉は買わず高いお金を出して安全なお肉を買う
  • 食事を完全栄養食に置き換える

のどちらかしかない思います。

あ、カット野菜は意外にもちゃんと栄養があるらしいですね。

自炊は生活負担が大きい!?

私が完全栄養食を選んだ1番の理由はシンプルに「時短」です。ベースフード株式会社のホームページにもあるように現代人は時間がありません。現に私も「平日の夜ご飯」と「休日の昼ご飯」は1秒で済ませられないものかと思っていました。仕事で夜遅くなることが多い中、ギターの練習したいし、曲作りしたいし、ブログ書きたいし、何より睡眠をたくさん取りたいし、、限られた時間の中でやりたいことは沢山あります。

自炊が趣味であれば良いのですが、ただ食事を取るだけの手段なのであれば時間を無駄にしているとしか言いようがありません。お米を炊いて、野菜を切って、お肉を炒めて、お皿を洗って、、、時間かかり過ぎです。

この問題を解決するには、

  • 外食をする(誰かに作ってもらう)
  • 食事を完全栄養食に置き換える

のどちらかしかないと思います。

自炊は環境に悪い!?

先ほどの話の続きなのですが、加工肉が抱える問題は環境問題にも及びます。むしろこっちの方が大きいかもしれません。家畜産業によって膨大な森林と水が失われているのです。

青々とした広大な牧場にのんびりと暮らす牛や羊、のどかでいい風景だなぁ。なんて感じる人がほとんどかもしれませんが大間違いです。

家畜の飼育には大量な飼料と水が必要であり(なんと世界中の農地の約8割が家畜の飼料を生産しているそう)、さらに牧場作りのために大規模な森林伐採が行われています(なんとなんと地球上の陸地のうち約26%が家畜の牧場地だそう!)。

さらにさらに家畜から発せられるゲップは温室効果ガスであり地球温暖化の大きな要因になっているのです(その温室効果ガスの量は全世界の交通関係から排出されるよりも多いとのこと、、、)

もう、衝撃的過ぎてついていけません。

この問題を解決するには。

  • 人類が滅びるしかない。
  • 食事を代替肉や野菜をメインに切り替える
  • 食事を完全栄養食(植物由来)に置き換える

のどちらかしかないと思います。

総括

完全栄養食を少しずつ生活習慣に取り入れましょう。自分のために、地球のために。

私が食べているBASE BREAD の他にも「Huel」なんかが有名ですね。

BASE BREADは味も悪くないしおすすめですよ!

完全栄養パン「BASE BREAD」でメンチカツバーガーを作ってみました!(レシピと作り方)

Amazonで買えるので見てみてください、私が買ったセットはこちら。


なんか壮大な話になってしまいましたが、ただパンの紹介をしたかっただけです。

生活に役立つことカテゴリの最新記事